На предприятие по организации общественного питания требуется Заведующий производством в столовую при заводе "СтилАрмор" адрес: Коноплянки 2а (г. Кыштым) .
Обязанности:
- Организация и контроль производственного процесса работы столовой;
- Контроль за приготовлением блюд, контроль качества готовой продукции;
- Периодическое обновление меню;
- Знание нормативных документов и инструкций для общественного питания;
- Составление заявок для закупа;
- Управление персоналом, введение в должность и обучение;
- Составление графика работы, ведение табеля.
Требования:
- Профильное образование и стаж работы более 3 лет;
- Большой опыт организации работы персонала, штат от 10 человек;
- Возможен ненормированный рабочий день;
- Наличие действующей санитарной книжки;
- Рекомендации с прошлых мест работы (приветствуется);
- Ответственность к работе.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
- График работы 5/2,
- Оплата ГСМ.
- З/п своевременно, 2 раза в месяц.
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Управление качеством
- Контроль качества
- 1С: Предприятие 8
- Руководство коллективом
- Управление производством
- Умение планировать
- Контроль сроков годности
- Расчет себестоимости
- Ведение документации
- Управленческая отчетность
- Проведение инвентаризаций
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Кыштым, улица Коноплянка, 2А
Вакансия опубликована 19 августа 2025 в Кыштыме
