Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности:

- Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

- Разрабатывать картотеку блюд и составлять 7-дневное меню в соответствии с нормативными документами.

• - Ежедневно подготавливать меню в программе «Барс-бюджет-питание» на основании порционных требований в соответствии с утвержденным 7-дневным меню и с картотекой блюд.
• - Осуществлять закладку продуктов и снятие проб на пищеблоке.
• - Осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды, выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока.
• - Вести утвержденную медицинскую документацию.
• Требования к кандидатам:
• - образование – среднее медицинское образование и наличие сертификата специалиста по специальности «Диетология»
• - ответственность, пунктуальность, внимательность, стрессоустойчивость. коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в команде,

- санитарная книжка, либо готовность ее оформить,Условия:

• -
• официальное трудоустройство,
• - своевременная заработная плата,
• - время работы: постоянное или работа по совместительству

- график работы: пятидневная рабочая неделя.

- Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.