Заведующий производством
от 120 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Что вам предстоит делать:
- Эффективная организация, управление, контроль над работой цеха (хлеб, слоеная/сдобная выпечка…). Координирование деятельности структурных подразделений предприятия, обеспечивающих производство.
- Обеспечение своевременности производства продукции высокого качества. Грамотное планирование выработки продукции.
- Руководство работой производственного цеха (хлебопекарный, складской, кухонный персонал)
- Разработка новых рецептур и внедрение их на производстве, контроль качества выпускаемой продукции.
- Закуп сырья, работа с поставщиками
- Ревизии, инвентаризации
Что нужно знать и уметь:
- Любовь к своему делу, не менее важно обладать развитым чувством вкуса (в прямом и переносном смысле), склонностью к творчеству, отличной памятью, стрессоустойчивостью плюс аналитическими способностями.
- О знание технологий и современных стандартов приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
- Высокий уровень коммуникабельности
- Навыки организатора: умение планировать, четко ставить задачи и контролировать их исполнение;
- Знание санитарных норм
- Медицинская книжка
Что мы предлагаем:
- официальное трудоустройство;
- корпоративная скидка на продукцию
- достойная зарплата, обсуждается индивидуально.
Навыки
- Управление производством
- Планирование затрат
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Организация рабочего процесса
- Руководство коллективом
- Производственное планирование
- Составление технологических карт
- Внутренний контроль
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Адрес
Челябинск, улица Курчатова, 27Б
Вакансия опубликована 29 сентября 2024 в Челябинске